Bière Stout

30 items

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28 Imperial Stout 12% Brasserie 28 | Stout
€3,50
33cl A façon Hainaut Noire

Légèrement fumée et pimentée avec une légère touche de café.

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Black C 8.2% Brasserie C | Stout
€3,25
33cl Liège Micro Noire

Stout rond alliant des arômes de café et de cacao, elle est non-filtrée et non-pasteurisée. Les malts grillés et torréfiés lui confèrent un côté amer et doux à la fois. Le tout est fermenté longtemps pour équilibrer toutes les saveurs.

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Sans Pardon 11% Dochter van de Korenaar | Stout
€4,25
33cl Anvers Nano Noire

La Sans Pardon offre des saveurs café et chocolat typiques des Imperial Stouts mais également une saveur fruitée qui provient de l'utilisation de Rooibos.

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Drogenbos Smoked Stout 8.3% Drogenbos Beer | Stout
€4,60
33cl Brabant Flamand Nano New Nouveauté

Il a vieilli pendant 8 mois en barriques.

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Cassandra 7% Siphon | Stout
€4,00
33cl Flandre Occidentale Nano Noire

La Cassandra est une bière complexe et pleine de saveur. Son amertume provient à la fois de ses grains torréfiés au goût de café ainsi que de l'utilisation de cônes de houblons européens terreux/ L'ajout de coquilles d'huîtres à la fin du processus d'ébullition fait ressortir une douceur chocolatée-réglisse. Les coquilles sont prises au restaurant Siphon où les huîtres ont été fraîchement préparées et consommées par les visiteurs plus tôt le jour du brassin.

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Oaky Moaky 7.5% Verzet | Stout
€3,50
33cl Flandre Occidentale Nano Noire

Impérial Stout maturés dans des barriques de Whiskey Ardbeg et Ardmore (édition 2019). La spécificité de cette bière est qu'ils rajoutent un peu de oud bruin, ce qui donne un léger goût acidulé.

Complète et complexe, cette bière réveillera vos papilles, elle est idéale en fin de repas ou bien juste comme ça pour les plus avertis.

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Onyx Amburana 11% Atrium | Stout
€6,00
33cl Luxembourg Micro Noire

Impérial stout vieilli en fût d'Amburana avec des zestes d'orange et des gousses de vanille.

Plus aromatique que la version classique, elle est également légèrement moins amère mais beaucoup plus épicée.

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Onyx 11% Atrium | Stout
€4,75
33cl Luxembourg Micro Noire

Bière noire, puissante, avec un corps imposant et une explosion de saveurs en bouche.

Brassée avec plus de 15 céréales différentes, elle comporte des notes de café, de vanille et de cacao.

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Excuse Me While I Kiss My Stout 8.2% Hedonis | Stout
€3,00
33cl Flandre Orientale Micro Noire

Coffee stout faible en alcool et plutôt sec.

Il y a un coté épicé dû à l'ajout de vanille, de coco et de cannelle mais sans que cela adoucisse la bière.

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Kameradski 2.5% Verzet | Stout
€4,75
33cl Flandre Occidentale Nano Noire
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Troubadour Imperial Stout 9% Musketeers | Stout
€2,50
33cl Flandre Orientale Micro Noire

Une bière maltée assez amère et fortement torréfiée avec des arômes noisette et fumé.

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Monk Stout 5.2% Dupont | Stout
€2,00
33cl Hainaut Noire

Noire, sèche et amère dans la lignée des bières anglaises de style dry stout.

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Stout of Java 7.5% Saint-Jean | Stout
€3,25
33cl A façon Brabant Wallon Noire

Stout bien équilibré, ni trop fort ni trop léger. Brassée avec du café Ethiopien de la torréfactrice Sylvie Looze.

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Stouterik 5% Senne | Stout
€2,50
33cl Bruxelles Noire

Stout aux arômes grillés avec une amertume très équilibrée.

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Hercule Stout 9% Legendes | Stout
€3,25
33cl Hainaut Noire

Une des meilleurs stouts classiques de Belgique.

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Kofi Indonesian 8% Atrium | Stout
€3,25
33cl Luxembourg Micro Noire

Coffee stout avec un ajout de lactose. La Kofi Indonesion est au café Indonésien qui est infusé à froid lors de la fermentation.

Cette version est plus douce que les autres, avec une texture super crémeuse. 

Des versions différentes sont à venir avec d'autres cafés de chez Arduina

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Akuma 11% Source | Stout
€4,00
33cl Bruxelles Nano Noire

Miso - Umami Imperial Stout.

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Ours 11% Source | Stout
€4,00
33cl Bruxelles Nano Noire
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Fat Grisou 11% Borinage | Stout
€3,25
33cl Hainaut Micro Noire

Café & Cacao

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Tough Cookie 6.5% Brussels Beer Project | Stout
€3,25
33cl Bruxelles Noire

Une stout aux spéculoss de chez Dandoy; facile à boire.

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Badagagio 9.3% Brussels Beer Project | Stout
€3,25
33cl Bruxelles Noire

Imperial Pasteis Stout de Nata de chez Forcado. Brassée par David, le brasseur portugais de chez BBP.