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Kriek Mariage Parfait 8%

Boon | Kriek
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Kriek Mariage Parfait 8% est une bière de style kriek brassée par la brasserie Boon.


Lambic un an avec 400 grammes de cerises bien mûres par litre, vieilli en barriques.

Brasserie Boon

Boon est une brasserie familiale née dans la vallée de la Senne. Elle fut créée par Frank Boon qui racheta les gueuzeries De Vits, qui n'avaient ni successeur ni repreneur.

La Kriek est une bière gueuze aux cerises ou griottes. Différentes gueuzes fruitées ont été produites par la suite mais la recette traditionnelle était bien la Kriek.

Dans le passé, on utilisait les ‘Krieken’ (ou cerises de Schaarbeek) pour les laisser macérer avec le mélange de lambic qui sera..En savoir plus sur