OU Ajouter à ma Wishlist

Bête Noire 7%

Source | Oud Bruin
€4,95 Prix régulier
/
Pourquoi nous faire confiance
  • Emballage anti-casse
  • Service client au top
  • Livraison rapide

Bête Noire 7% est une bière de style oud bruin brassée par la brasserie Source.


Bière à fermentation rapide et brièvement vieillie en fût. La Bête Noire est une version d'une Oud Bruin : une Jonge Bruin. La bière est fermentée par des lactobacillus et notre levure maison pendant quelques jours, elle est ensuite transférée en barrique de vin rouge avec notre cocktail de levures sauvages et y repose pendant environ 3 mois.
Toute la description
Bière Oud Bruin

Les bières Oud Bruin (comprenez vieille brune en néerlandais) est une bière brune à la robe ambrée, qui est généralement acidulée.

L’acidité est obtenue en ajoutant des bactéries lactiques et en laissant reposer la bière en fermentation pendant plusieurs mois.

La levure va manger tout les sucres résiduels..En savoir plus sur