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Brasserie Tartaruga
Tout commence avec Patrizio, jeune Italien vivant en Belgique. Tous les étés il redescendait en Italie voir la famille en ramenant des bières pour tout le monde. La fameuse 'birra belga' (comme ils l'appellent là-bas) était fortement appréciée, et Patrizio amusait les enfants en faisant des tortues avec les goupilles des bouteilles.
Lors de son premier brassin, il se rappela cela et c'est pour cette raison que la brasserie s'appelle ainsi. Tartaruga signifiant tortue en Italien.
Depuis 2013, Patrizio brasse ses propres bières. Au début il collaborait avec NovaBirra (autre brasserie de la même région) mais depuis 2015, il a décidé de brasser chez De Ranke pour avoir plus d’espace et de possibilité d’expansion.
Les bières de Patrizio sont simples mais très réussies, un panel de sept bières est aujourd’hui disponible de la triple à la bitter légère ou encore du porter à l’ambrée classique.