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26 items

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Wesh' Groseille 7% Beerstorming | Sour
€3,00
33cl A façon Acide Bruxelles

Une bière rouge fruitée, acidulée, sèche et brillante

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Pico Bello 0.3% Brussels Beer Project | Sour
€2,75
33cl Blonde Bruxelles Sans alcool

Le houblonnage intensif lui confère un goût fruité et épicé sans être amer. 

Substitut parfait pour les gens qui aiment les IPA aromatiques mais qui ne veulent ou ne peuvent pas boire d'alccool.

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Rhubarb Pastry Sour 4% Totem | Sour
€3,25
33cl Flandre Occidentale Micro New Rouge Totem
Bière acide à la rhubarde. Facile à boire.
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Malice 8% Source | Sour
€7,00
37.5cl Blonde Bruxelles Nano

Fermentée avec des pommes, elle est ensuite mélangée avec un cidre de chez Fermenthings.

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Ardenne Rouge 7% Minne | Sour
€3,50
33cl Acide Micro Namur

Notes boisées et citronnées, elle est légèrement piquante.

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Holy Mountain 3.8% Ermitage | Sour
€2,95
33cl Acide Bruxelles Micro

La bière sour saisonnière de la brasserie de l'ermitage.

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Frambuesa Y Chocolate 7% Hof ten Dormaal | Sour
€4,75
33cl Acide Brabant Flamand Nano

La Frambuesa Y Chocolate est un lambic de la brasserie Hof ten Dormaal (la 'zure van Tildonk') avec des framboise et du chocolat. Elle est maturée au moins six mois, elle exprime des notes d'acidité très complexes et développe un goût légèrement tannique.

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Cuvée Jeun'homme 6.5% De Leite | Sour
€3,75
33cl Acide Flandre Occidentale Nano

La cuvée Jeun'homme est une bière blonde assez houblonnée vieillie en fût de chêne. La bière d'origine est fortement houblonnée avec quatre variétés différentes et un houblonnage à cru qui renforce cette amertume. 

Le vieillissement de 4 mois lui procure un goût acidulé. La combinaison audacieuse acide amer est adoucie par ce vieillissement et est donc très agréable à boire.

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Morpheus Saison 7% Alvinne | Sour
€5,50
33cl Acide Flandre Occidentale Nano New nopic
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Couleuvre 8% Source | Sour
€3,50
33cl Acide Bruxelles Nano

Sour double IPA.

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Wild West 6% Alvinne | Sour
€4,50
33cl Acide Flandre Occidentale Nano

Omega Sour est viellie dans des fûts de vin rouge.

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Phi 8% Alvinne | Sour
€3,00
33cl Acide Flandre Occidentale Nano

Une Sour flamande fermentée avec la levure maison Morpheus.

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Omega 6% Alvinne | Sour
€3,00
33cl Acide Flandre Occidentale Nano

Sour rafraichissante aux saveurs citrus et pomme.

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Cuvée Sofie 8% Alvinne | Sour
€5,50
33cl Acide Flandre Occidentale Nano

Bière Phi vieillie dans des barriques de St-Emilion, Margeaux et Pomeral.

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Orvet 4.4% Source | Sour
€3,25
33cl Acide Bruxelles Nano

Sour Session IPA légèrement acide et bien houblonée. Notes d'ananas, citrus et fruit de la passion.

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Hirondelle 5% Source | Sour
€2,75
33cl Acide Bruxelles Nano

Sour pils, fermentation basse avec levure lactique.

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Salamandre 6% Source | Sour
€3,25
33cl Acide Bruxelles Nano

Sour à la framboise et la rhubarbe.

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MaracuJaja 3.5% Atrium | Sour
€3,75
33cl Acide Luxembourg Micro

Bière aigre aux fruits de la passion et à la papaye.

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Silly Sour 5.5% Silly | Sour
€3,25
33cl Acide Hainaut

La Silly Sour est un blend de deux bières : 13% de dark saison et 87% de la sour ale.

Historiquement elle existe depuis 1850 mais elle fût réeditée en 2013.

A mi-chemin entre la sour et la brune flamande, elle est à part dans le monde des bières sours.

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Cuvée Soeur'ise 8.5% De Leite | Sour
€3,25
33cl Acide Flandre Occidentale Nano

L’Enfant Terriple est mélangée à des cerises pendant 6 mois. Il s'agit de 250 g de cerises dénoyautées par litre de bière. Pendant ce temps, les bactéries ont le temps de digérer davantage tous les sucres et de poursuivre l'acidification naturelle. Entretemps, les cerises dégagent lentement leur couleur rouge sang et leur goût savoureux. Une partie de cette kriek est également versée dans les tonneaux de chêne où elle s’acidifie et s’adoucit avec des notes boisées pendant un an dans une couche de lactobacilius.

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Petrus Aged Ale 7.3% De Brabandere | Sour
€3,25
33cl Acide Flandre Occidentale

Goût acidulé et boisé.

Pale ale vieillie en foudre de chêne pendant deux ans.

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Red Petrus 8.5% De Brabandere | Sour
€3,25
33cl Acide Flandre Occidentale