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Enfant Terriple 8.2% De Leite | Triple
€3,00
Belgique Blonde Bundle Flandre Orientale Fort en alcool Triple
Enfant Terriple est une bière blonde à l'amertume subtile et avec une touche d'agrumes qui est enveloppée d'un goût léger de malt épicé.
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Cuvée Jeun'homme 6.5% De Leite | Acide
€2,25
Acide Belgique Flandre Orientale Moyen en alcool

La cuvée Jeun'homme est une bière blonde assez houblonnée vieillie en fût de chêne. La bière d'origine est fortement houblonnée avec quatre variétés différentes et un houblonnage à cru qui renforce cette amertume.

Le vieillissement de 4 mois lui procure un goût acidulé. La combinaison audacieuse acide amer est adoucie par ce vieillissement et est donc très agréable à boire.

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Cuvée Soeur'ise 8.5% De Leite | Acide
€2,25
Acide AV-21-W Belgique Flandre Orientale Fort en alcool

L’Enfant Terriple est mélangée à des cerises pendant 6 mois. Il s'agit de 250 g de cerises dénoyautées par litre de bière. Pendant ce temps, les bactéries ont le temps de digérer davantage tous les sucres et de poursuivre l'acidification naturelle. Entretemps, les cerises dégagent lentement leur couleur rouge sang et leur goût savoureux. Une partie de cette kriek est également versée dans les tonneaux de chêne où elle s’acidifie et s’adoucit avec des notes boisées pendant un an dans une couche de lactobacilius.

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Cuvee Oncle Pol 6% De Leite | Oud Bruin
€2,25
Acide Belgique Flandre Orientale Moyen en alcool Oud Bruin

Rouge flamande aigre-douce.

Un mélange entre une bière brune qui a mûri pendant plus d'un an dans des fûts de chêne et une jeune bière blonde.

L'amour pour la famille et l'art est un pilier important de la brasserie De Leite. Le père du brasseur Luc était le 7e enfant d'une famille de 9 personnes. L'amitié entre l'oncle Pol (le 8e enfant) et son neveu Luc est grande. La Cuvée Oncle Pol lui est dédiée. Le brasseur avait prévu une surprise avec les enfants de son oncle à l’occasion du lancement. Ils sont venus à la brasserie avec leur père pour «goûter une bière». Le brasseur a fièrement et joyeusement surpris son oncle bien-aimé avec la première bouteille de cette nouvelle bière.
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Retrouvez les bières de la collection Produits dans l'un de nos 15 calendriers de l'avent dédié à la bière.

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