Brasserie H2O

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      Anarkriek 8.5% H2O | Porter
      €3,50
      33cl Bruxelles Nano Noire

      Une bière Porter qui mélange amertume et acidité (légère) avec une belle tenue en bouche.

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      Blocus 9% H2O | Triple Belge
      €3,00
      33cl Blonde Bruxelles Nano

      La triple préférée du brasseur Olivier.

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      Brasserie H20 est une petite micro-brasserie artisanale bruxelloise dirigée par Olivier. Olivier est un ancien de la Brasserie de la Senne qui voulait ouvrir sa propre brasserie.

      Aujourd’hui, trois bières différentes sont brassées par H2O : la Al Capone, la White Spirit et la Triple Blocus.

      Olivier met un point d’honneur à brasser lui-même ses propres bières. Initialement il a une installation située à Schaerbeek, mais par suite d’un dégât des eaux il brasse chez un ami, le brasseur de la brasserie ‘t Hofbrouwerijke située en Flandre.

      La brasserie H2O est similaire à la brasserie de la Senne tout en étant d’une taille beaucoup plus modeste. Max de la brasserie No Science propose également des bières que l’on peut classer dans la même catégorie.
      Nous avons rencontré Olivier à l’un des festival Bxl Beer Fest, à priori lors de l’édition 2019 où il présentait ses bières artisanales au public pour la première fois.

      Nous ne savons pas encore si Olivier va ajouter d’autres bières à la gamme H20 mais nous avons déjà hâte de les goûter.