Bière Kriek

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      3 Fonteinen Oude Kriek 6% 3 Fonteinen | Lambic - Kriek
      €8,06 Prix régulier €10,75 Prix réduit
      37.5cl BE Brabant Flamand Fruitée Micro Promo

      Assemblage de deux lambics 3 Fonteinen avec une macération pendant quatre mois de griottes cueillies à la main

      L'acidité de la cerise ajouté à celle du lambic en font un produit unique et qui éveilleront vos papilles.

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      Jart-Elle 6% Lambiek Fabriek | Lambic - Kriek
      €5,44 Prix régulier €7,25 Prix réduit
      37.5cl BE Brabant Flamand Fruitée Nano Promo

      Obtenue par macération de griottes dans leurs barriques de lambic.

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      Oude Kriek 6.5% 25cl Boon | Lambic - Kriek
      €2,50
      BE Brabant Flamand Fruitée Micro preorder
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      Kriek 3.5% 12X33cl Lindemans | Lambic - Kriek
      €24,00
      37.5cl BE Brabant Flamand Fruitée preorder
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      Kriek Mariage Parfait 8% Boon | Lambic - Kriek
      €5,50
      37.5cl BE Brabant Flamand Fruitée Micro

      Lambic un an avec 400 grammes de cerises bien mûres par litre, vieilli en barriques.

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      Oude Kriek Vieille 6% Oud Beersel | Lambic - Kriek
      €6,75
      37.5cl BE Brabant Flamand Fruitée Micro

      Lambic Oud Beersel vieilli à la cerise.

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      Retrouvez les bières de la collection Bière Kriek dans l'un de nos 15 calendriers de l'avent dédié à la bière.

      La Kriek est une bière gueuze aux cerises ou griottes. Différentes gueuzes fruitées ont été produites par la suite mais la recette traditionnelle était bien la Kriek.

      Dans le passé, on utilisait les ‘Krieken’ (ou cerises de Schaarbeek) pour les laisser macérer avec le mélange de lambic qui sera vieilli et assemblé faire la gueuze.

      Les cerises de Schaarbeek sont en fait des griottes avec très peu de chaire. C’est d’ailleurs pour cela qu’elles étaient utilisées, vu qu’en bouche il n’y avait presque rien à mâcher.

      Contrairement aux idées reçues, les Kriek ne sont pas des bières sucrées mais des bières acides que les industriels ont adoucis aux 20ième siècle afin qu'elles plaisent à davantage de personne.

      Si vous souhaitez goûter autre chose, on vous recommande chaudement nos brasseries préférées :