Brasserie C

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      Black C 8.2% Brasserie C | Stout
      €3,25
      33cl Liège Micro Noire

      Stout rond alliant des arômes de café et de cacao, elle est non-filtrée et non-pasteurisée. Les malts grillés et torréfiés lui confèrent un côté amer et doux à la fois. Le tout est fermenté longtemps pour équilibrer toutes les saveurs.

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      Smash C 6.2% Brasserie C | Blonde
      €2,75
      33cl Blonde Liège Micro

      Plutôt amère et légèrement aromatique dû au fait que le houblon est utilisé uniquement pour ses caractéristiques amérisantes.

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      Curtius 7% Brasserie C | Blonde
      €4,25
      37.5cl Blonde Liège Micro

      La Curtius est une bière blonde à 7% alliant travail du malt et du houblon. Brassée au cœur de Liège, elle est légèrement amère mais sans excès.

      Il s'agit de la première bière brassée par la brasserie C, ce qui en fait le leur fleuron dans la gamme.

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      La brasserie C est née de la rencontre de deux étudiants en agronomie, passionnés du monde brassicole et qui partageaient une même vision de l’entreprenariat.

      Ils ont mis trois ans à mettre leur projet sur pied et en 2012 ils participèrent à Starter (projet pour les jeunes entrepreneurs de la RTBF) ce qui les a fortement aidés.

      La Curtius était ainsi brassée pour la première fois début 2012 et l’aventure liégeoise était lancée.

      Après avoir parcouru de nombreux festivals de bières en Europe, ils décidèrent de revenir au pays pour vraiment être tributaire de leur brasserie. Jusque-là leurs bières étaient brassées chez Anders!, qui loue ses installations.

      Ils installèrent la brasserie C dans le centre-ville de Liège pour être plus proche des consommateurs. Ils sont au pied des escaliers de Bueren à Liège.

      Avec le temps ils ont développé leur gamme avec deux autres bières : la C Smash et la Black C.

      Ils ont également ouvert un pub dans un lieu plein de charme dans le centre historique de Liège.