Brasserie Westmalle

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      Westmalle Trappist Dubbel 7% Westmalle | Double Belge
      €2,50
      Anvers AV-21-A Belgique Brune En Stock Fort en alcool

      Bière rougeatre avec une tête crémeuse.

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      Westmalle Trappist Tripel 9.5% Westmalle | Triple
      €2,25
      Anvers AV-21-A Belgique Blonde En Stock Fort en alcool Triple
      La Westmalle Tripel est une bière trappiste claire, de couleur jaune or, qui subit une fermentation secondaire en bouteille. C'est une bière complexe avec un arôme fruité et une belle odeur nuancée de houblon. Elle est douce et crémeuse en bouche, avec une touche amère portée par l'arôme fruité.
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      Retrouvez les bières de la collection Brasserie Westmalle dans l'un de nos 15 calendriers de l'avent dédié à la bière.

      L’abbaye de Westmalle fût fondée quand les moines Cisterciens, chassés de France par la révolution française arrivèrent à Anvers.

      Les autorités de l’époque leur permirent de s’installer dans une pleine à l’est de la ville. C’est à Westmalle que les dix moines s’installèrent dans la ferme du ‘Nooit Rust’ (jamais de repos en néerlandais). Un clin d’œil à ce qui correspond à la vie de labeur d’un moine trappiste.

      L’ordre à bien failli disparaitre sous la domination de la couronne d’Orange mais les moines réussirent à se rendre utile en construisant un hôtel et proposant d’autres services à la population.

      Aujourd’hui c’est cette abbaye qui gère le label ‘Trappiste’ et ils ont contribués à l’édification d’autres brasseries trappistes comme celle de Scourmont à Chimay.

      Si vous souhaitez goûter autre chose, on vous recommande chaudement nos brasseries préférées :