Brasserie Dupont

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      8 items

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      Monk Stout 5.2% Dupont | Stout
      €2,00
      33cl Hainaut Noire

      Noire, sèche et amère dans la lignée des bières anglaises de style dry stout.

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      Triomf 6% Dupont | Fumée
      €2,25
      33cl Blonde Hainaut

      Triomf est une bière amère légérement fumée brassée pour le centenaire du centre d'art Gantois Vooruit.

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      Saison Dupont Dry Hop 6.5% Dupont | Saison
      €2,25
      33cl Blonde Hainaut

      La version dry-hopping de la célèbre saison.

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      Saison Dupont Bio 5.5% Dupont | Saison
      €2,25
      33cl Bio Blonde Hainaut

      La célèbre saison avec des ingrédients certifiés d'origine biologique.

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      Saison Dupont 6.5% Dupont | Saison
      €2,00
      33cl Blonde Hainaut

      Blonde et cuivrée, sèche et amère.

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      Bons Vœux 9.5% Dupont | Saison
      €3,00
      33cl Blonde Hainaut

      Un moelleux qui dénote avec les autres bières de la brasserie suite à une maturation plus longue et un houblonnage à cru.

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      Biolégère 3,5% Dupont | Saison
      €2,00
      33cl Bio Blonde Hainaut

      Biolégère est une bière légère biologique proposée par la brasserie Dupont depuis 1992.

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      La brasserie Dupont est l’une des plus ancienne de la province du Hainaut. En 1844, il y avait déjà une ferme qui brassait de la saison et de la bière au miel.

      Une septantaine d’années plus tard, la ferme est rachetée par le père de Louis Dupont pour le dissuader de partir au Canada.

      Louis récupère donc la ferme et garde la recette de la saison, connue aujourd’hui sous le nom de saison Dupont. Quant à la bière au miel, la production est stoppée et la Bière de Miel telle qu’on la connait aujourd’hui n’apparaitra qu’en 1997.

      Après la guerre, c’est Sylva qui reprend la brasserie. Membre de la deuxième génération, il relance la brasserie et il est décidé à brasser la Rédor, seule bière de basse fermentation de la brasserie.

      Fort de son savoir scientifique (Ingénieur brasseur), le neveu de Louis veut ajouter des bières à la gamme. Au fil du temps la brasserie Dupont a su se créer une place et se résister faces aux plus grosses brasseries sans jamais perdre ses valeurs.

      En 1970, la brasserie brasse une nouvelle bière, la Bons-Vœux. Celle-ci est à la base une bière de Noël mais deux originalités la caractérisent.

      Premièrement, elle est blonde et amère (ce qui est une première à l’époque, ces bières étant plus souvent brunes, sucrées et épicées) et elle est réservée aux meilleurs clients de la brasserie.

      Avec le temps elle fût découverte par le grand public et elle fut très vite commercialisée. Et c’est tant mieux car il s’agit aujourd’hui d’une des bières les plus consommées de la brasserie avec la Moinette et la Saison Dupont.