Brasserie De Ranke

15 items

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Guldenberg 8% De Ranke | Triple Belge
€2,50
33cl Belgique Blonde Hainaut Micro

Triple houblonnée, dans la longue tradition des bières amères de chez De Ranke.

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XX Bitter 6% De Ranke | IPA
€2,25
33cl Belgique Blonde Hainaut Micro

La XX Bitter est la première bière de la brasserie De Ranke et fut la deuxième bière la plus amère de Belgique lors de sa sortie juste après l'Orval.

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Amer-Amer 6% De Ranke | IPA
€2,25
33cl Belgique Blonde Hainaut Micro pre-order

Bel équilibre entre saveurs et agressivité de l'amertume grâce à l'utilisation de houblons entiers.

Dans le cas de l'Amer-Amer, ce sont bien des houblons américains qui sont utilisés mais ceux-ci ont été cultivés en Belgique comme tous les houblons utilisés par De Ranke.

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Pere Noel 8% De Ranke | Noël
€2,50
33cl Belgique Brune Hainaut Micro preorder

Bière ambrée amère à la réglisse.

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Saison de Dottignies 5.5% De Ranke | Saison
€2,25
33cl Belgique Blonde Hainaut Micro preorder

Une saison ambrée légère en alcool qui en fait une bière de soif dans le pur style des saisons belges sèches.

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Noir de Dottignies 8.5% De Ranke | Bière Belge Forte
€2,75
33cl Belgique Hainaut Micro pre-order

Noir de Dottignies est bien équilibrée entre les saveurs maltées et le houblonnage Saaz et Challenger.

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Simplex 4.5% De Ranke | Blonde Belge
€2,50
33cl Belgique Blonde Hainaut Micro pre-order

La Simplex est une bière pour les amateurs de pils, elle est très amère mais reste toujours aussi facile à boire.

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Retrouvez les bières de la collection Brasserie De Ranke dans l'un de nos 15 calendriers de l'avent dédié à la bière.

La Brasserie De Ranke est l'une des brasseries pionnière du renouveau de la bière artisanale en Belgique. 

Fondée par Nino et Guido, deux néerlandophone, la brasserie De Ranke est installée en Wallonie depuis 2005 après 11 ans de brassins à la brasserie Deca. On peut dire que les débuts ne se sont pas faits dans la précipitation.

La particularité des bières De Ranke est l'utilisation de feuilles de houblon séchées entières alors que la plupart des brasseurs utilisent des houblons frais transformés en pellets. L'utilisation des cônes de houblons entiers garantit un équilibre unique de l'amertume dans la bière.

La brasserie De Ranke fait partie des brasseries pionnières des bières amères en Belgique bien avant que la mode des IPAs américaines ne surgissent chez nous.

A une époque où les brasseries industrielles rachetaient les brasseries plus anciennes et adoucissaient leurs bières, Nino et Guido ont souhaité rendre hommage aux petites brasseries et leurs bières amères.

Si vous souhaitez goûter autre chose, on vous recommande chaudement nos brasseries préférées :