Bière Belge Blonde

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Quintine 8% Legendes | Blonde Belge
€2,75
33cl Belgique Blonde Hainaut Retour en stock
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Super Fresca 6% Tartaruga | Blonde Belge
€3,25
33cl Belgique Blonde Hainaut Nano Retour en stock

Bière blonde houblonnée légère en alcool et facile à boire.

Le coté aromatique de la bière prend vite le dessus, pour libérer les saveurs des houblons Citra et Galaxy.

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Super NoAH 4.9% Verzet | Blonde Belge
€2,25
33cl Belgique Blonde Flandre Occidentale Nano Retour en stock

L'amertume est du coup plus équilibré et plutôt florale.

NoAH est l'acronyme de "No Amercan Hops", comprenez que les houblons utilisés sont des houblons continentaux Européens et non des variétés Américaines.

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La Houppe 7.5% Brasserie Artisanale de Namur | Blonde Belge
€3,00
33cl Belgique Blonde Micro Namur Retour en stock
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Brugse Zot 6% Halve Maan | Blonde Belge
€2,25
33cl Belgique Blonde Flandre Occidentale

C'est une bière blonde délicieuse, brassée selon une recette unique respectant la tradition. Plutôt douce elle est une parfaite remplaçante de la Leffe mais en production artisanale en plein centre de Bruges.

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Moinette Blonde 8.5% Dupont | Blonde Belge
€2,25
33cl Belgique Blonde Hainaut preorder
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Saxo 7.7% Caracole | Blonde Belge
€3,00
33cl Belgique Blonde Hainaut Micro preorder

La Saxo est une Golden Ale qui à un houblonage aromatique mais très équilibré, elle des notes légérement torréfiées qui s'estompent vite.

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Agent Provocateur Craig Allen | Blonde Belge
€3,50
Belgique Craig Allen France

BE Golden Ale

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Retrouvez les bières de la collection Bière Belge Blonde dans l'un de nos 15 calendriers de l'avent dédié à la bière.

La bière blonde (ou Belgian Blond) est un style qui vient de Belgique et plus précisément des brasseries d’abbayes. En réalité, de nombreux styles de bières découlent de la bière blonde belge ou sont similaires.

Un bon exemple est la ‘Golden Ale’. Ce style anglais, qui est probablement apparu dans les milieux ecclésiastiques, date de la même époque.

Les bières blondes excèdent rarement les 7 % et tirent leurs arômes des malts utilisés et des épices ajoutées.

En effet ; le houblon n’a pas beaucoup de place pour s’exprimer tant il est faiblement présent et que la composition de la recette l’empêche de révéler ses arômes. Sa présence a pour but principal d’améliorer la conservation de la bière.

Ce style est historiquement la bière du peuple ou la simple. La catégorisation des bières d’abbayes dans le passé est liée aux consommateurs de l’époque.

Il ne faut pas le confondre avec la bière de table qui était réservée aux moines. La blonde simple était tout de même fort différente des blondes que l’on connait aujourd’hui. La bière était exempte de houblon, elle était fortement sucrée et devait avoir des arômes de pain sucré comme le cramique.

Avec le temps, au XIXème siècle, le houblon fera son apparition et la lutte des classes fera tomber cette appellation dans l’oubli pour faire place à la blonde d’abbaye telle que nous la connaissons aujourd’hui.

Si vous souhaitez goûter autre chose, on vous recommande chaudement nos brasseries préférées :